Orientations
TRS 961 - Annex 9, Supplement 8: Temperature mapping of storage areas
This document describes how to carry out a systematic mapping procedure in any cold room, freezer room or other temperature-controlled store. It does not cover mapping of small-scale cold chain equipment such as refrigerators or freezers.
Auteurs
Langues
- Anglais
Année de publication
2015
Type
Orientations
Catégories
- Chaîne d'approvisionnement
Organisations
- Organisation Mondiale de la Santé (OMS)
Mots-clés
- Surveillance de la température
Critère GEV
- E4 Infrastructure et équipement de l'établissement
- R2 Gestion de l'équipement
